Este cap de setmana al Naraniga estrenem nova Cervesa Artesanal la SMOKY PORTER. Entra fort i a un preu molt especial 2 eurets.
Se diu que al Londres de finals del segle XIX els encarregats de descarregar els equipatges dels trens consumien una cervesa molt energètica negra. Aromàtica, densa i potent. Poc a poc l’estil de la birra es va apropiar del nom dels seus principals consumidors ELS PORTEJADORS.
Cervesa el.laborada a base de malta pale ale, malta negra, malta xocolata i malta fumada. Llúpol East Kent y llevat seleccionat.
Color cafè negre, amb abundant espuma colorejada.
Nas complexe amb aromes a xocolata, cafè, fumats en un fons especiat on destaca el record a regalíssia.
Boca fresca, cremosa, de pas lleuger i final net molt cítric. Destaca la seua suavitat com a nota diferenciadora d’altres cerveses artesanals negres.
Maridatje: Carxofes, espàrrecs, endívies...
Cervesa per a postres com tiramisú, tarta de xocolata, selva negra, moka…..
No hay comentarios:
Publicar un comentario