amb tostadetes amb sobrassada, mel i espuma de formatges.
2011 - D.O. València ·
Bodega: Antonio Arráez
Varietats: 80% Verdil, 20% Moscatell, Malvasia i altres.
El.laboració: Agafant raïm de la varietat verdil de base, varietat autòctona d’esta zona Mediterrània.
Procedeix d’una verema nocturna a finals d’agost.
S’ha vinificat en dipòsits d’acer inoxidable a baixa temperatura per afavorir la creació i conservación d’aromes.
Tast: Vin net i brillant de color groc pàlid.
Fresc i generós en aromes, que ens recuerden a fruites
de carn blanca i a flors.
En boca es ampli i untuós, amb bona acidesa que aporta frescor.
No hay comentarios:
Publicar un comentario